El CANT Z.501 "Gabbiano" (Gaviota) era un hidroavión de reconocimiento marítimo diseñado por el ingeniero Filippo Zappata para los Cantieri Riuniti dell'Adriatico (C.R.D.A.) en la década de 1930. Destinado a misiones de patrulla, búsqueda y salvamento en el mar, el aparato se caracterizaba por un ala grande y alta y flotadores laterales. Su motor Isotta Fraschini Asso XI de 900 CV le proporcionaba una buena autonomía y una velocidad máxima de 275 km/h. Comenzó a operar durante la Guerra Civil española y fue ampliamente utilizado por la Regia Aeronautica durante la Segunda Guerra Mundial en el teatro de operaciones del Mediterráneo. Estaba armado con tres ametralladoras defensivas Breda-SAFAT de 7,7 mm y podía transportar una carga ofensiva limitada.
